たーくさんのせて夏に美味しい☆枝豆キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの鍋に水と塩を入れて強火にかけます。沸騰したら枝豆を入れてきっちり3分間茹でてください。

   

2. 2 茹で上がったらザルにあけ即座に塩をふり混ぜ合わせます。

   

3. 3 玉ねぎはみじん切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 玉ねぎに火が通ったら挽肉を加えます。今回は豚ひき肉を使いました。

   

7. 7 挽肉に火が通ったらトマト缶と水を加えます。蓋をして3分間煮込みます。

   

8. 8 一旦火を止め、カレールウを加えます。ヘラで混ぜ合わせてルウが完全に溶けてから再度中火にかけます。

   

9. 9 5分間煮込んで火を止めてください。

   

10. 10 付け合せのきゅうり漬けです。

    

11. 11 器にご飯を盛り付け、カレーをかけたら、枝前を散らして完成です。