お食事系おからマフィン★ノンオイル★ レシピ・作り方

お食事系おからマフィン★ノンオイル★
  • 約30分
  • 300円前後
・あず・
・あず・
朝食などにも~(*゚▽゚*)

材料(5人分)

  • 生おから 100g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • 砂糖 15g
  • 2g
  • 牛乳 大さじ2
  • 1個
  • コーン 100g
  • 茹でパセリ 20g
  • ピザチーズ 1つまみ×カップの数
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5

作り方

  1. 1 生おからにヨーグルトを加え、よく混ぜる。
  2. 2 1とは別のボウルに卵、砂糖、塩、牛乳をよく混ぜ合わす。
  3. 3 2に1のおからヨーグルトを加え、しっかり混ぜる。
    茹でて水気を絞ったパセリをみじん切りにしたものと、コーンも加え、さっくり混ぜる。
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを3に加える。
    ねらないようにさっくりと混ぜ、シリコンカップに入れる。
  5. 5 ピザチーズをこんもりとのせる。
  6. 6 180度に余熱したオーブンで18-20分程度焼き、完成

    粗熱がとれたら、シリコンカップから取り出すといいですよ。
  7. 7 焼きたてすぐは、しっとりしています。
    冷めると、いい感じで水分が飛びます。
    アツアツを食べたい時は、温めたトースターに入れ、余熱、もしくは数分焼くといいですよ。

きっかけ

ヘルシーに。おからをたっぷり食べたくて

おいしくなるコツ

シリコンカップは小さなおかずカップ使用です。 あまり膨らまないので、こんもりと盛って焼いてます

  • レシピID:1360011469
  • 公開日:2016/08/12
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カテゴリ
おから朝食の献立(朝ごはん)マフィン
関連キーワード
ノンオイル おからマフィン 朝食 おから
料理名
おからマフィン
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つくったよレポート(1件)

  • DOUTOR
    DOUTOR
    2021/04/18 11:47
    お食事系おからマフィン★ノンオイル★
    ヨーグルト無しでしたが美味しかったです!次はヨーグルト有りで作ります^^

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