しいたけの戻し汁で☆簡単ハンバーグソース レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ★干ししいたけの戻し汁 200ml
- ★しょうゆ 大さじ1と1/2
- ★砂糖 大さじ1弱
- ★みりん 大さじ1弱
- ★塩 ひとつまみ
- ★しょうが(すりおろし) 小さじ1
- ★大根(すりおろし) 3センチ分
- ◎片栗粉 大さじ1/2〜
- ◎水 大さじ1〜
作り方
- 1 ★の材料を小鍋に入れて味がまとまるまで煮詰める。ほどよくなったら◎の材料で水溶き片栗粉を作り、鍋に少しずつ入れて混ぜ、もったりさせる。
- 2 ハンバーグにたっぷりかけて食べてくださいね♡
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