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フライパンで☆じゃがいもとツナの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで☆じゃがいもとツナの煮物
  • 300円前後

洋風のような和風のような?不思議なテイストのじゃがいも煮込み。子供も大人も大好きな大人気レシピです☆しかもフライパンひとつで簡単にできちゃいます♡

作り方

  • 1

    じゃがいもは8ミリくらいにスライスする。にんじんは小口切り、にんにくは輪切りにする。わけぎは細かく切っておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で温め、にんにくを入れて香りを出す。にんじん、じゃがいもも加えて少し炒める。

  • 3

    ツナを入れて少し炒める。白ワインも加え、アルコール分を飛ばす。

  • 4

    水、だしつゆを加える。水分がなくなり、じゃがいもに火が通るまで煮る。煮えたらこしょうをまぶし、とろけるチーズを乗せて溶けるまで加熱する。

  • 5

    仕上げにわけぎを散らして出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫の余り物でたまたま作ったら美味しかったので。

おいしくなるコツ

だしつゆを入れてよく煮込むのがコツ。じゃがいもに味がよく染み渡ります♡

レシピID: 1360011336

公開日:2016.07.05

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