ホイルで簡単☆鮭のムニエル レシピ・作り方

ホイルで簡単☆鮭のムニエル
  • 約30分
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アルミホイルに鮭を包んで焼くので簡単に出来ます。身がしっとり柔らかで美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 *タルタルソース*

    ゆで卵をポテトマッシャー等で潰す。
  2. 2 玉ねぎ(25g)胡瓜をみじん切りにする。

    1に卵、胡瓜、玉ねぎ、☆を入れ混ぜ合わせる。
  3. 3 *ムニエル*

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
    シリコンスチーマーにじゃがいもと水を入れて700w3分を目安にレンジで加熱する。
  4. 4 玉ねぎは薄切りにしアルミホイルに並べる。
  5. 5 鮭に粉をまんべんなくまぶす。
  6. 6 4の玉ねぎの上に鮭を乗せじゃがいもを添えアルミホイルで包む。
  7. 7 両面焼きグリルで8分を目安に焼く。
    鮭に火が通れば可。

    タルタルソースをかけていただきます。

きっかけ

生鮭を買ったので簡単にムニエルが出来ないものかと思い作りました。

おいしくなるコツ

ホイルに包んで焼くので見が固くならずふっくらとしています。

  • レシピID:1360011296
  • 公開日:2016/07/04
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