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青じそドレッシングで簡単♪ 和風マリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
青じそドレッシングで簡単♪ 和風マリネ

味付けはドレッシングのみ。簡単だけど美味しい(^_^)

作り方

  • 1

    茹でタコは、水分をペーパーで拭き取り、斜め切りにする。

    人参は薄めの輪切りに。

    ピーマン、パプリカは短冊切りにする。

    茗荷は千切りに。

  • 2

    ナスは輪切りにして、水にさらして灰汁を抜き、ペーパーで水分をふく。

    ビニール袋に入れて油を加える。
    袋をふって、全体に油をまわす。

  • 3

    フライパンで、ナス、人参、ピーマン、パプリカをしんなりするまで焼く。

  • 4

    大きめのタッパに、
    タコ、焼いた野菜、茗荷を入れ、
    水で薄めた青じそドレッシングを加える。

    全体に味をを馴染ませて冷蔵庫で30分以上寝かす。
    (寝かす時間は調理時間に含まず)

きっかけ

茗荷が残っていたので、和風のマリネにしたくて。

おいしくなるコツ

ドレッシングを水で薄めるときは、味見をして、少し濃いかなと思う程度で。

レシピID: 1360011244

公開日:2016.06.23

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.09.20

    1つ☆さん、こんにちは(*・∀・*)暑い時期は冷たく冷やしたマリネが嬉しいですね♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

    彩り鮮やかで美味しそうです(^_^)
    レポートありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2016.09.13

    こんにちは(*^。^*)
    青じそドレッシングで和風マリネとは簡単で美味しくて病み付きになりそうです。
    ごちそうさまでした。
    (#^.^#)

    レポートありがとうございます♪
    また作ってくださいね(^o^)

    お返事を見る

  • 2016.09.04

    食欲が無かったのですが美味しく頂けました。ありがとうございます。

    食べて元気出してくださいね♪
    レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.08.31

    青じそドレッシングで簡単ですね♪さっぱりで美味しかったです。ご馳走さまでした(^-^)

    簡単が何よりですね(^_^)
    レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.19 15:34

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