優しい味の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カブ
実は 皮を剥いていちょう切りに。
葉は ざく切りにして湯通しするか、レンジで綺麗な緑色に変わるまで蒸す。
冷めてから水分を絞る。
白菜はざく切り。
きゅうりは斜め切り。 -
2
ビニール袋に野菜を入れ、具材の高さ1/3ほどまで浅漬けの素を入れて揉みこむ。
冷蔵庫で1時間、上下を返しながら寝かせる。
（寝かす時間は調理時間に含まず）
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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市販の素を使って簡単に。