タコの茗荷入りマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茹でダコは、削ぎ切りにする。水分をペーパーで吸いとる。
茗荷は縦に千切りに。
玉ねぎは細いくし型切りにし、レンジで1分ほど加熱。（半分以上 透明になるまで）
トマトは乱切り -
2
玉ねぎがまだ温かいうちに、◎調味料を加えて和える。
少し冷めたら、タコ、茗荷、トマトを和える。
冷蔵庫で冷やすとより美味しいです。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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玉ねぎをレンジでチンして、苦味を押さえました。