ほうれん草と玉ねぎの卵炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草を3cmの長さに切る。
沸騰した湯に一摘みの塩を入れくきの硬いところ→葉先の順に入れ茹でる。
茹でたら冷水にとり水気を絞る。
玉ねぎは薄切りにする。
溶き卵の準備をする。
-
2
フライパンにごま油と玉ねぎを入れて炒める。
-
3
玉ねぎに火が通ったらほうれん草と☆を入れて炒める。
野菜に☆がまわったら溶き卵を入れ炒める。
溶き卵がお好みの固さになれば完成。
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ご飯によくあいます。