ゴボウとゴーヤの マヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新ゴボウはよく洗って、皮ごと ささがき又は細切りに。
ゴーヤはわたを取り、縦に細切りにする。（他と形を揃える）
パプリカも細切りに。 - 2 新ゴボウと、ゴーヤは一緒にサッと茹でて、水気をきっておく。
- 3 ゴボウ、ゴーヤ、パプリカを●調味料で味付けする。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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