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みぞれ鍋 喉の調子が悪いときに。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 大根

    1/2~1/3本分

  • 白菜

    1/4カット

  • 水菜

    1/2袋

  • 豆もやし

    1/2袋

  • 豆腐

    1/2パック

  • 豚肉 しゃぶしゃぶ用(魚・鶏肉でも可)

    200g

  • ●水

    500ml

  • ●だしの素

    大1

  • ●生姜すりおろし

    大1

  • ●醤油、酒、みりん

    大3ずつ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みぞれ鍋 喉の調子が悪いときに。

喉に良い 大根おろしと生姜を使って。

作り方

  • 1

    大根はおろして、手でゆるく絞り、水分だけを鍋に入れる。

    白菜は削ぎ切り。
    水菜はざく切り。

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    大根おろしの水分を入れた鍋に、●調味料を加え、
    白菜と豆腐を入れて温める。

    その後、水菜、豆もやし、豚肉を加え、上に大根おろしを乗せる。

  • 3

    すべてに火が通れば完成。

きっかけ

風邪をひいたときに。

おいしくなるコツ

最後に大根おろしをたくさん入れるので、味付けは濃いめに。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > 雪見鍋(みぞれ鍋)

レシピID: 1360010915

公開日:2016.05.11

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