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5分レシピ☆みつ葉奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 絹豆腐

    1丁

  • みつ葉

    1束

  • 醤油

    小さじ1×3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分レシピ☆みつ葉奴
  • 300円前後

5分で出来る簡単レシピ。みつ葉の風味が美味しい冷奴です。チョチョイと出来るので是非お試しください。

作り方

  • 1

    絹豆腐はキッチンペーパーで包んで2分間ぐらい水抜きします。

  • 2

    みつ葉は3センチぐらいに切り、水洗いしてからボールに入れて電子レンジで2分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意して下さい。

  • 3

    加熱が終わったら水気をよく切っておきましょう。

  • 4

    ボールに豆腐を入れます。

  • 5

    水菜も入れます。スプーン等でざっくりと混ぜ合わせます。

  • 6

    器に盛り付けて完成です。醤油をかけていただきましょう。

きっかけ

崩し奴のレパートリーとして。豆腐は定期便で届くので週に1回何かしらの料理を考えています。

おいしくなるコツ

特にありませんが、豆腐はあまり崩しすぎないように。ざっくりが基本です。

レシピID: 1360010894

公開日:2016.05.10

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関連情報

料理名
みつ葉の冷奴
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豆腐みつ葉冷奴醤油

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