サクサク☆鶏胸肉のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は1センチ幅に切ります。事前に冷凍しておくと切りやすいです。

   

2. 2 1枚ずつ格子状に切れ目を入れておきます。

   

3. 3 全体に小麦粉をまぶします。

   

4. 4 容器に卵を割り入れよく混ぜ合わせます。鶏胸肉に卵液をまぶします。

   

5. 5 全体にパン粉をまぶします。

   

6. 6 170℃に熱した油で3分ぐらい揚げて下さい。

   

7. 7 揚げ終わったら網にとり油を切ります。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。塩をふっていただきましょう。