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こってり美味しい☆厚揚げとオクラの焼き肉のタレ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 厚揚げ

    1枚

  • オクラ

    10本ぐらい

  • エバラ焼き肉のタレ 辛口

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こってり美味しい☆厚揚げとオクラの焼き肉のタレ炒め
  • 300円前後

意外な取り合わせに意外な調味料かも知れませんが、これが中々美味しいんです。
焼き肉のタレは万能調味料ですね。

作り方

  • 1

    万能調味料。エバラ焼肉のタレです。

  • 2

    オクラはヘタの角の部分を包丁でそぎ落とします。

  • 3

    鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらオクラを入れて1分間茹でて下さい。

  • 4

    茹で上がったらザルにとり水にさらして粗熱を取ります。

  • 5

    オクラは斜め切りにします。

  • 6

    厚揚げは一口サイズに切ってください。

  • 7

    フライパンにサラダ油ひき火にかけます。

  • 8

    オクラと厚揚げを入れて炒めて下さい。

  • 9

    1分程炒めたら焼肉のタレを加えて下さい。

  • 10

    更に1分程炒めたら火を止めてください。

  • 11

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

厚揚げを使ったレシピもちょっと飽きてきた感じがあるので、焼き肉タレを使って思い切ってオクラを料理してみました。

おいしくなるコツ

余計な調味料は使わずに焼き肉のタレのみで調理します。

レシピID: 1360010726

公開日:2016.04.17

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  • 笛真珠

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.07.30

    焼き肉のたれが良く合いました。簡単で美味しかったです!

    美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/
    作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2018.06.09

    オクラがなかったので、ニンニクの芽を入れてみました。美味しかったです♡

    ニンニクの芽でも美味しそうですね(^-^)/
    次回はオクラで作ってみてください( ᵕᴗᵕ )✩

    お返事を見る

  • 2016.04.20

    焼肉のタレでボリュームあるおかずに☆ごちそうさまでした(・∀・)

    美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/
    人参も入っているのかな!!
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げとオクラの炒め物
料理用途
普段の料理

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