旬の野菜で 豆腐ゴマだれサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は、一口大に切り、水が出るので別の容器にとっておく。
（食べる直前に、水をきってサラダに乗せる。）
新玉ねぎ、春キャベツ、きゅうりは全て細切り。
プチトマトは半分に。 -
2
細切りにした野菜を混ぜて お皿に盛り、上に豆腐、周りにプチトマトを乗せる。
上からゴマだれ、ラー油をかける。
（ラー油はなくてもよい。）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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