鶏ささみと大根と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はいちょう切りにする。
   人参は乱切りにする。
   シリコンスチーマーに人参と大根と水100cc（分量外）を入れレンジで600w5分加熱する。

   

2. 2 椎茸は食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 蒟蒻は表面に格子状の切り込みを入れ1.5～2cm角に切る。

   

4. 4 鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。

   

5. 5 薄く油をしいたフライパンに鶏肉を入れ表面を軽く焼く。
   （中まで火が通っていなくて可。）

   

6. 6 5に椎茸と蒟蒻と☆と1の汁ごと入れて煮る。

   

7. 7 肉と野菜に火が通り汁気が少なくなれば完成。