きゅうりと人参の鰹節あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりと人参は、やや太めの千切りにして
塩をふりかけて 揉んでおく。
数分待つ。 -
2
水分が出てきたら、水で余分な塩分を流す。
手でよくしぼる。 -
3
鰹節、ゴマをまぜて
味が足りなければ、醤油を少しずつ加える。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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