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野菜もしっかり食べる 豚のしょうが焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜もしっかり食べる 豚のしょうが焼き

野菜を少しだけレンジ加熱。タレも多めにかけて、しっかりと、野菜も食べられるようにしました。

作り方

  • 1

    豚バラに、小麦粉を均一にまぶしておく。

    玉ねぎは、細ぎりに。

    キャベツ、人参は千切りに。

  • 2

    玉ねぎ、キャベツ、人参をレンジで加熱。

    少し熱が通るくらいで、歯応えが残りクタクタになり過ぎない程度。

  • 3

    お皿にキャベツと人参を広げておく。

    ●を混ぜ合わせ、調味料を作っておく。

  • 4

    豚バラをフライパンに広げて熱を入れ、やや色が変わってきたら 玉ねぎを加えて混ぜる。

    だいたい火が通ったら、調味料を全部加えて味付けをする。

  • 5

    焼き終わったら、タレごと全部 キャベツ・人参の上にドバッとかける。

きっかけ

キャベツをレンジ加熱した方が、甘味も出るし、嵩も減るのでたくさん食べれると思い。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1360010461

公開日:2016.03.14

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