基本的な 春菊ソースの作り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
春菊は洗って、塩ゆでする。（塩は分量外）
水にさらし手でよくしぼり、みじん切りにする。 - 2 切った春菊と、全ての材料を混ぜ、フードプロセッサーやミキサーで ペースト状にする。
-
3
冷蔵庫で2日ほど。
冷凍庫なら1ヶ月ほど保存可能。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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