コチュジャンが美味しい☆鯖の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したものです。（骨を取り除いたものを使用しました。）

   

2. 2 ☆を合わせる。

   

3. 3 鯖を1枚を3等分にし小麦粉を薄くまぶす。
   
   熱したフライパンに油をしき身を下にして焼く。

   

4. 4 身に焼色がついたらひっくり返し反対面も焼く。

   

5. 5 再びひっくり返す。
   鯖に火が通ったら☆を入れスプーンで皮の部分も☆をかけながら絡めていく。
   ☆が煮詰まり全体に味が馴染んだら完成。

   

6. 6 今回使用したコチュジャン（韓国産）です。
   コチュジャンはお好みで加減してください。