いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭 レシピ・作り方

いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭
  • 約10分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
後片付けもらくらくなフライパンクッキングです。美味しいですよ。

材料(3人分)

  • 塩鮭切り身 3切れ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
    3切れだと卵焼き用のフライパンがちょうど良いです。
  2. 2 塩鮭を並べてください。
  3. 3 蓋をしてまずは片面をしっかり焼きます。
  4. 4 時々蓋を取り焦げない様に位置をずらしたりしましょう。
  5. 5 こんがり焦げ目が付いたら、静かに身を崩さない様にしながら裏返します。また蓋をして焼いてください。
  6. 6 両面に
    焦げ目が付いたら火を止めてください。
    一旦キッチンペーパーなどに取り、余分な油を吸わせます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

グリルで焼くと後片付けがめんどくさいんですよね。特に忙しい朝は。

おいしくなるコツ

中までしっかり火を通しましょう。魚の脂ののりにもよりますが、多少脂っぽくなるので、キッチンペーパーで脂を吸い取りましょう。

  • レシピID:1360010361
  • 公開日:2016/03/01
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カテゴリ
鮭全般
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塩鮭 簡単 フライパン サラダ油
料理名
塩鮭焼き
アボカドプリン
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つくったよレポート(10件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2024/03/15 14:29
    いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭
    グリル洗うのがめんどくさくて嫌なので、シンプルに焼くだけなら玉子焼き器で充分ですね。
    おいしくいただきました。
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/10/22 18:09
    いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭
    卵焼き器と鮭のぴったり感にびっくりです!グリル使わなくていいし、コンパクトに焼けるし最高ですね♪
  • ぬりあ
    ぬりあ
    2020/09/17 19:22
    いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭
    確かに!フライパンで焼けば健康にいい油ももれなく摂れますね。油と一緒に取るとカロチンの吸収がよくなるピーマンもついでに焼いちゃいました。
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/06/02 19:45
    いつでも簡単すぐできる☆フライパンで焼き鮭
    卵焼き器で焼くとは、本当に丁度良いですね!上手に焼けました。有難うございます!

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