ココナッツミルクパウダーで さっぱりシャーベット レシピ・作り方
材料（2人分）
- ココナッツミルクパウダー（チャオタイ） 15g
- 牛乳 200ml
作り方
- 1 レンジ対応の器に、ココナッツミルクパウダーを先に入れ、上から牛乳を注ぐ。
-
2
レンジで①を沸騰しない程度まで温める。
600w／1分30秒 くらい。
-
3
スプーンでよく混ぜ、パウダーを溶かす。
液体対応のジップロックに移す。
- 4 あら熱が取れたら、なるべく薄く平たくして冷凍庫に入れ、1~2時間冷やす。
-
5
冷凍庫から取りだし、袋ごと手で揉む。
シャリシャリと砕くように。
もう少し固めがよければ再度 冷凍、
固まりすぎたら自然解凍させる。
程よい固さになったら完成。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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凍らせてさっぱりと♪