味付けはすき焼きのタレのみ☆大根とひき肉の簡単炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて、1センチ厚のいちょう切りにします。あまり厚くしないこと。調理に時間がかかります。

   

2. 2 ピーマンは半分に切ってから種を取り除き、斜め切りにします。一口大ぐらいですね。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 ひき肉を入れて炒めて下さい。

   

5. 5 ほぐしながらしっかり火を通します。

   

6. 6 大根とピーマンを加えます。

   

7. 7 少ししんなりしてきたら、すき焼きのタレを加えて下さい。

   

8. 8 蓋をして時々混ぜ合わせながら、15分ほど炒めて下さい。

   

9. 9 汁が少なくなって味がしっかり染み込んだら火を止めて下さい。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。半日置いてから盛りつけた写真です。