ほっとする味☆庄内麩のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 庄内麸。こんな丸いやつです。
- 2 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
- 3 沸騰したら適当にちぎった庄内麸を加えて下さい。
- 4 庄内麸が柔らかくなったら、乾燥ワカメを加えて下さい。
- 5 味噌を溶かします。
- 6 味噌が溶けたら火を止めてください。
- 7 器に盛り付けて、刻んだ長ネギを散らして完成です。
きっかけ
道の駅で庄内麩を買ってきました。
おいしくなるコツ
あんまり煮込みすぎると溶けてなくなります。長ネギは食べる直前、器に散らした方が美味しいですよ。
- レシピID:1360010230
- 公開日:2016/02/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 庄内麩の味噌汁
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