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香ばしい♪アーモンドとコーンフレークのクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料30〜35個人分

  • ケーキマーガリン

    150g

  • 砂糖(ブラウンシュガーがお勧め)

    70g

  • 1個

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • アーモンド(食塩不使用)

    30g

  • コーンフレーク(シュガー付き)

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
香ばしい♪アーモンドとコーンフレークのクッキー
  • 300円前後

アーモンドとコーンフレークで、ザクザク香ばしいクッキーです。スプーンで落として簡単♪あと引くおいしさです。

作り方

  • 1

    アーモンドは袋ごと麺棒などで叩いて砕く。

  • 2

    室温にしたマーガリンをクリーム状にし、砂糖を3回に分けて加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  • 3

    溶き卵を3回に分けて加え、さらに混ぜる。

  • 4

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、3に入れる。ゴムベラでさっくり混ぜる。

  • 5

    1で砕いたアーモンドと、コーンフレークを加え、ザックリ混ぜる。

  • 6

    こんな感じになります。
    アーモンドやコーンフレークはお好みで増減可です。

  • 7

    大さじ1くらいの生地をスプーンで取って、クッキングペーパーを敷いた天板におとす。
    焼くと広がるので間隔を開けておく。

  • 8

    180度に予熱したオーブンで18〜20分焼いたら出来上がり♪

きっかけ

香ばしいクッキーが食べたかったので。

おいしくなるコツ

アーモンドやコーンフレークはお好みで増減してください。
ほかに、チョコチップやゴマ、クルミ等もオススメ♪
砂糖のかかっていないコーンフレークを使う場合は、砂糖を20〜30g程度増やしてください。

レシピID: 1360010218

公開日:2016.02.04

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関連情報

料理名
アーモンドとコーンフレークのクッキー
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物 妊婦さん

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