ホックホク♪ポテトポタージュ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、半分は1センチ角程度にカット。
もう半分は大きめにカット。
鍋に牛乳・コンソメ・じゃがいもを全て入れやや弱めの中火で煮込む
途中牛乳の膜が貼るので時々混ぜてね -
2
大きめのじゃがいもに火が通ったらココナッツオイルを加え、ココナッツオイルが馴染む程度に混ぜ煮込んだら完成。
好みでブラックペッパーをふってね。
関連情報
- 料理名
- ポテトポタージュ
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ホクホク美味しいポタージュで体ぽかぽか♥