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ホックホク♪ポテトポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3-4人分

  • じゃがいも

    中4個

  • コンソメ

    1個

  • 牛乳

    600cc

  • ココナッツオイル

    小さじ2

  • ブラックペッパー(好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホックホク♪ポテトポタージュ
  • 300円前後

ココナッツオイルがコクを出してくれる~
ホクホク美味しいポタージュで体ぽかぽか♥

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥き、半分は1センチ角程度にカット。
    もう半分は大きめにカット。
    鍋に牛乳・コンソメ・じゃがいもを全て入れやや弱めの中火で煮込む
    途中牛乳の膜が貼るので時々混ぜてね

  • 2

    大きめのじゃがいもに火が通ったらココナッツオイルを加え、ココナッツオイルが馴染む程度に混ぜ煮込んだら完成。
    好みでブラックペッパーをふってね。

きっかけ

ココナッツオイルを使ってみたくて

レシピID: 1360010122

公開日:2016-01-14 10:31:09.0

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関連情報

料理名
ポテトポタージュ
料理用途
普段の料理

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