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むかごのバター焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • むかご

    340g

  • バター

    5g

  • 焼肉のタレ

    大2

  • みりん

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
むかごのバター焼き

焼肉のタレとバターで炒めるので香ばしく美味しいです。
おつまみに☆

作り方

  • 1

    たっぷりのお湯にむかごを入れ5分程茹でザルにあげる。

  • 2

    フライパンにバターと焼肉のタレとみりんとむかごを入れ炒める。

    むかごに味が馴染んだら完成。

きっかけ

むかごを頂いたのでおつまみに作りました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1360010075

公開日:2016.01.01

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  • やなママ☆

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.10.08

    畑から届いたむかごで作りました。むかごは滋養強壮スーパー食材らしいけど食べれると思わなかったので畑で放置してたらしいです笑バター風味で旨♡ご馳走様でした^ ^

    こちらのお店では売っていないのでむかごをみるのは久しぶりです。なんでも作る旦那様が羨ましいです!
    いつもとっても美味しそうに作ってもらえて感謝(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2016.12.09

    こんばんは(*^^*)
    むかごをどうやって料理しようかと検索、これはよさげ!と思ったらnoriさんレシピでした♡ とても美味しかったです!

    こんばんは♪余り見かけない食材ですよね。
    我が家もむかごをいただいたので週末は食卓に並びそうです。
    とっても美味しそうに作ってもらえて感謝です(o^-^o)

    お返事を見る

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