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簡単!! チーズin里芋コロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 里芋　大きめ

    ４個

  • クリームチーズ

    １５g好みで増減

  • 米粉

    大匙4

  • 塩

    ２つまみ

  • 水

    大匙2(増減)

  • パン粉

    ２カップ

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!! チーズin里芋コロッケ
  • 100円以下

トロリ里芋に更にチーズのコク♡
揚げたて最高!!
揚げたてを食べる時はお口のヤケドに注意～( *´艸｀)

作り方

  • 1

    里芋は皮を剥き１．５センチ幅程度にカットし、
    柔らかくなるまで茹でる
    ザルにあけ、しっかり冷ます

  • 2

    １の里芋の厚みに切り込みを入れる
    (完全に切りきらない)

  • 3

    常温に戻し、滑らかに練ったクリームチーズを2に挟む

  • 4

    ３に米粉をまぶす

  • 5

    4で残った米粉に水・塩を加え、水溶き衣を作る
    水分は、残った米粉によって増減
    目安は天ぷら衣

  • 6

    ４の里芋を５の衣をくぐらせパン粉をまぶす

  • 7

    １８０度に温めた揚げ油で衣がきつね色になるまで揚げたら完成

きっかけ

里芋コロッケを簡単に～(*^▽^*)

おいしくなるコツ

ほんのり薄味です
塩気をしっかり!の方は、茹で上がった時にしおを薄く振るといいかも

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単夕食
料理：
人気メニュー > コロッケ > 里芋コロッケ

レシピID: 1360009955

公開日：2015.11.02

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料理名
里芋コロッケ
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
里芋コロッケチーズin里芋コロッケ里芋クリームチーズ

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