厚揚げと茄子の煮浸し レシピ・作り方

厚揚げと茄子の煮浸し
  • 約15分
nori-noko
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簡単に夕食の一品が出来ます。
冷めても美味☆

材料(4~5人分)

  • 茄子 2本(200g)
  • 厚揚げ 2枚
  • 麺つゆ 70cc
  • みりん 大1
  • 300cc

作り方

  1. 1 茄子は縦半分に切る。皮側に格子状の切り込みを入れ3~4等分に切る。
    厚揚げは1枚を9等分に切る。
  2. 2 フライパンに全ての材料を入れて煮る。
    茄子が柔らかくなれば完成。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1360009680
  • 公開日:2015/08/02
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料理名
厚揚げと茄子の煮浸し
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つくったよレポート(7件)

  • NO-RIN@がんばらない
    NO-RIN@がんばらない
    2022/05/08 19:07
    厚揚げと茄子の煮浸し
    保存容器から失礼します。しっかりと味がしみ、簡単なのに美味しくて大満足です!あと一品にまた作ります(*´∀`*)
  • ナヲミング
    ナヲミング
    2017/09/04 18:00
    厚揚げと茄子の煮浸し
    かんたん染み染みでおいしかったです!
  • *a・s・a・p*
    *a・s・a・p*
    2015/08/26 20:55
    厚揚げと茄子の煮浸し
    こんばんは!
    簡単おいしい♪
    (*´∀`*)夕飯にいただきました!
    ごちそうさまです♡
  • noono♪
    noono♪
    2015/08/18 18:58
    厚揚げと茄子の煮浸し
    じゅわっと味が染みたナスが美味しい♡冷やしてさっぱりいただきました( ‘-^ )b

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