いなりぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄揚げ小さめ １枚
- 砂糖 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1
- ネギ ５センチ
- 冷凍うどん １玉
- めんつゆストレート 大さじ50cc～
作り方
-
1
薄揚げは２センチ幅程度の食べやすい長さにカット。
沸騰した湯をざっとかけ、油抜きする。 -
2
鍋に1の薄揚げと砂糖・醤油を加え、ひたひたになる程度の水を加える。
中火にかける。
ふつふつし出したら弱火にして煮込む
汁気がなくなる少し手前で火を止め、粗熱を取り、冷やす。 -
3
冷凍うどんはレンジで表示時間加熱。
水洗いして氷水でしめる。
ネギは刻む - 4 器に3のうどんとめんつゆを入れ、2の揚げと3のネギをトッピングしたら完成。
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- 料理名
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・あず・
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嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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