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甘辛タレの激ウマ唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 鳥もも肉

    2枚

  • ☆おろしにんにく

    小さじ1

  • ☆塩

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ5

  • 揚げ油

    適量

  • ◎砂糖

    大さじ3強

  • ◎醤油

    大さじ3

  • ◎いりごま

    大さじ1強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
甘辛タレの激ウマ唐揚げ
  • 500円前後

自分で言うのもなんですが、激ウマです☆

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉、にんにく、塩を入れよく揉む。鍋に◎を入れ火にかける。一煮立ちしたら火をとめる

  • 2

    油を中火にかける。1の鶏肉に片栗粉をつけ揚げていく。目安は片面3分ずつ

  • 3

    油を切った唐揚げを熱いうちに1のタレに絡めたら完成

きっかけ

美味しかった唐揚げ屋さんの味を再現してみました☆かなり近づけたと思います!

おいしくなるコツ

唐揚げは時々空気に触れさせながら揚げるとカラッと揚がります

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > その他の粉物

レシピID: 1360009627

公開日:2015.07.19

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