ちょっとヘルシー♪彩ガレット麩ぅ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
車麩は水でしっかり戻す
車麩の水気をしっかり絞り1ｃｍ角程度にカット - 2 人参はスライサー等で千切りにし、オイルを温めたフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼き。時々炒め混ぜて、人参に火が通ったら麩を入れ、炒める
- 3 全体がなじんだら、すり胡麻を入れ、和え炒め、火を止め粗熱を取る
- 4 じゃがいもはスライサー等で千切りにし、3のフライパンに加える(千切りにしたら洗わないでね)
-
5
オイル小さじ1/2を加え、全体に絡め混ぜたら形を整え、
やや弱めの中火にかけ蓋をして５－７分焼く - 6 焼いている間にスライスチーズを2ｍｍ幅程度にカット
-
7
5を裏返し、フライ返しで押さえつけたら5分ほど焼き、チーズを格子状に乗せる、
チーズが溶けたら裏返す
２分程度焼いたら完成
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関連情報
- カテゴリ
- 麩その他のヘルシー食材じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものガレット
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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気軽に遊びに来てくださいね♪ 待ってまーす♥
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焼きたてのチーズのパリパリ感がたまりません♥