モロッコインゲンのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- モロッコインゲン １０本
- ニンニク ２かけ
- ウインナー ３本
- 卵L ２個
- 塩 ２つまみ
- ブラックペッパー たっぷり
作り方
-
1
モロッコインゲンはｍ沸騰した湯で好みの固さに茹で、水にさらし、水きり。
食べやすい長さの斜めにカット - 2 ウインナーは斜めにスライス。卵は溶きほぐし、ニンニクはみじん切り
-
3
ニンニクとオイルをフライパンに入れ、弱火にかける
香りが立ったら、中火にし、1のモロッコインゲンを炒める。 -
4
モロッコインゲンにニンニクがなじんだら、ウインナーを加え、炒める。
ブラックペッパーをたっぷりふり、塩で味を整える - 5 溶きほぐした卵えを4に加え、全体に絡むように、ざっくりと炒め混ぜ、半熟感が少しある内に火を止め、器に盛り完成
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関連情報
- カテゴリ
- いんげんガーリック・にんにく
- 関連キーワード
- モロッコインゲン ニンニク炒め モロッコインゲンソテー ニンニク卵炒め
- 料理名
- モロッコインゲンの炒め物
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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