蒸し鶏の切り崩れ救済!!蒸し鶏の梅・大葉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 蒸し鶏(切れ端などで良い) 70g
- 梅干し 1個
- 大葉 4枚
作り方
- 1 蒸し鶏は切った時にぽろぽろと切り崩れたものや切れ端等で充分ですが、薄くスライスし、1-2cm幅にカット
-
2
大葉はみじん切り
梅干しは種を取り、叩いてペーストにし、大葉と合わせ、再度なじむように叩く - 3 1の蒸し鶏と2の梅大葉を混ぜ合わせたら完成
関連情報
- 料理名
- 蒸し鶏の梅大葉和え
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