お弁当にも最適♪簡単！絶品！黒豚みそ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはヘタと種を取り来価格刻みます。
   竹輪は食べやすい大きさに切ります。
   ごま油をしいて熱した鍋で竹輪とピーマンを炒めます。
   火が通ったら一旦皿に摂り出します。

   

2. 2 卵はボウルに割り入れてよく溶いておきます。
   
   １の竹輪とピーマンを取り出した後の鍋を再度熱し、溶き卵を入れます。

   

3. 3 卵が固まらないうちにご飯を入れてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   
   冷やご飯だと鍋の温度が下がりますので、レンジで温めておきます。

   

4. 4 ご飯と卵をしっかり炒めたら１を鍋に戻し、よく混ぜ合わせながら炒めます。

   

5. 5 黒豚みそを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

6. 6 黒豚みそが全体にしっかり混ざれば出来上がりです。
   
   黒豚みそは甘い味付けですので、ピリ辛好きな人はここで一味唐辛子や七味唐辛子、ラー油等を加えても良いです。

   

7. 7 お皿に盛り付けて完成です。