夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物 レシピ・作り方

夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
胡瓜とわかめの酢の物にらっきょうと生姜を加える事で爽やかな風味になります。疲労回復やスタミナアップに最適の一品です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 志賀島産の天然生わかめを使用しました。
  2. 2 わかめは表面の塩を洗い流し手から水に付けて塩抜きします。
    しっかり塩抜きできたらギュッと絞り、食べやすい長さに切ります。
  3. 3 教理はスライサーでスライスしてボウルに入れ、2のわかめを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 らっきょうは自家製を使いました。
    各家庭で付けている物でも良いですし市販品でも良いです。
    この漬けている酢も調味料として使用します。
  5. 5 らっきょうと生姜を細切りにして3に加えてよく混ぜ合わせます。
    最後にらっきょう酢を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
    らっきょう酢の分量はお好みで増減してください。
  6. 6 小鉢に盛り付けて完成です。

きっかけ

夏の疲労回復、夏バテ対策の料理として考案し作成しました。

おいしくなるコツ

完成後すぐに食べるより冷蔵庫で30分間ほど寝かせると味が馴染んでより一層美味しいです。

  • レシピID:1360009184
  • 公開日:2015/05/03
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カテゴリ
わかめの酢の物夏バテ対策低カロリーおかず300円前後の節約料理きゅうりの酢の物
関連キーワード
酢の物 わかめ きゅうり らっきょう
料理名
酢の物
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つくったよレポート(4件)

  • Anoa
    Anoa
    2022/08/11 18:16
    夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物
    ひーじゃーまんさん、こんばんは♪
    暑いとさっぱりした酢の物が食べたくなりますよね❣
    美味しい夏バテ対策レシピありがとうございます_(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)_.。.*ෆ
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2022/07/16 08:15
    夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物
    酢の物にらっきょうとらっきょう酢。
    素晴らしいアイデア!
    生姜の千切りで爽やかアップ。
    疲労回復によさそうです。
    彩りに人参プラス。
    ごちそうさま(*^^*)
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/07/11 20:51
    夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物
    家にあるもので作りましたがさっぱりして美味しく頂きました(*^-^*)
    レシピありがとうございます☆
  • libre*
    libre*
    2022/06/17 14:19
    夏バテ対策に最適!胡瓜とわかめのスタミナ酢の物
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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