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圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 2カップ

  • 玉ねぎ(小)

    1個

  • 人参(大)

    1/3個

  • 鳥胸肉

    100g

  • 小さじ1

  • ☆ケチャップ

    大さじ3

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆ブイヨン

    1袋(5g)

  • ☆塩

    小さじ1/2

  • ☆黒胡椒

    少々

  • ☆ローリエ

    1枚

  • ☆水

    2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス
  • 300円前後

圧力鍋で簡単にチキンライスが出来ました☆お米が旨みを吸ってるので噛めば噛むほど美味しいです!オムライスやお弁当にもどうぞ★

作り方

  • 1

    米は洗いザルにあげておく。玉ねぎ、人参、鶏肉は粗みじん切りにする。鶏肉には酒をまぶしておく

  • 2

    圧力鍋に1と☆を入れ混ぜる(ローリエは2箇所折る)蓋をして中火にかける。加圧して5分したら火を止める(白米を炊く分数です)

  • 3

    圧力が抜けたら蓋を開け混ぜる。再度蓋をして10分蒸らしたら完成

きっかけ

圧力鍋でチキンライスを作ってみたくて作りました☆

おいしくなるコツ

ブイヨンは固形でもOKです(1個入れて下さい)炊き上がりはサラサラしてますが蒸らすとお米が水分を吸ってくれます

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るごはん・パスタ

レシピID: 1360009128

公開日:2015.04.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.05

    圧力鍋で簡単に出来ました!
    底が少し焦げました∑(゚Д゚)

    レポートありがとうございます(´▽`*)焦げたんですね~。圧力鍋によって加減しないといけないみたいですね~教えて頂きありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
圧力鍋で簡単☆旨み凝縮チキンライス
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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