ゴーヤのカツオフレーク炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタを取りスライス。
沸騰した湯で茹でる。再沸騰して３分程度茹で、ざるにあけ、水洗いする。
しっかり水気を絞っておく。
ニンニクはみじん切りにする -
2
オイルとニンニクをフライパンに入れ、弱火にかける。
香りがたったらカツオフレーク・豆板醤を入れる。 -
3
さっとかき混ぜ、ふつふつし出したら1のゴーヤを加え、炒める。
2.３分程度炒め、ゴーヤとカツオフレークがなじんだら完成
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- 料理名
- ゴーヤ炒め
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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