デパ地下より美味しい♪ご飯が進む肉団子レシピ・作り方

Name: デパ地下より美味しい♪ご飯が進む肉団子
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 挽肉 620ｇ; 酒（挽肉もみ込み用） 大2; パン粉 1/2c; 玉ねぎ 1コ; ☆麺つゆ（3倍濃縮） 大2; ☆砂糖 大2; ☆酒 大2; ☆みりん 大2; ☆ケチャップ 大1; ☆お好みソース 大1; ☆片栗粉 大1/2; ☆水 100cc

約30分

nori-noko

とろ～りあんが絶品。

みんながつくった数 14 件

材料（4人分）

挽肉 620ｇ
酒（挽肉もみ込み用）大2
パン粉 1/2c
玉ねぎ 1コ
☆麺つゆ（3倍濃縮）大2
☆砂糖大2
☆酒大2
☆みりん大2
☆ケチャップ大1
☆お好みソース大1
☆片栗粉大1/2
☆水 100cc

作り方

1 厚めのビニール袋に挽肉と酒を入れて袋の外からもみこむ。（挽肉の粒がほぼ無くなるくらい）
2 1にパン粉と玉ねぎを入れよく混ぜる。

☆を合わせておく。
3 熱したフライパンに2の肉をお好みの大きさに丸めフライパンで焼いていく。
4 3で出た余分な油分はキッチンペーパー等で拭き取る。
5 肉に火が通ったら☆を入れとろみをつける。肉にとろみがいきわたったら完成。
6 ※フライパンは大きめの32cmを使用しています。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1の挽肉はしっかり揉みこんでください。ひび割れしにくく焼きあがりが綺麗です。

レシピID：1360009093
公開日：2015/05/02

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つくったよレポート（10件）

krnm38
2017/03/10 21:05

夕食にいただきました！とっても美味しかったです♪子供達にも好評でたくさん食べてくれました（*^^*）ごちそうさまでした☆
NO-RIN@がんばらない
2017/01/21 21:55

こんばんは。
ディナーにいただきました(*^^*)
タレが凄く美味しくて最後までペロリ(*´ڡ`●)♪
ピッ君0129
2016/12/10 10:08

お弁当に作りました☆
このタレ、美味しすぎです！残ったタレもご飯にかけて食べちゃいました～☆
ありがとうございました～(*^O^*)
やなママ☆
2016/08/14 21:09

持ち寄りパーティーに持参しました♡
うんうん！デパ地下より美味しい〜♪
みんなが大絶賛でした♡レシピも伝授しましたよ〜♡素敵レシピ有難う〜(*^^*)v