フライパンで伊達巻 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
はんぺんをちぎって卵とミキサーにかける。
めんつゆ・砂糖・酒・塩を加え、再びミキサーにかける。 -
2
フライパンにオイル少量を薄く敷き温めたら、余分な油を拭って、フライパンのそこに濡れ布巾を当てクールダウンする。
ごく弱火に火を調節したフライパンに1を流し入れる。
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3
アルミホイルでなるべくピッタリと蓋をして１５-１８分程度焼く。
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4
表面が乾いた火を止め取り出し、マキスにのせ、しっかりと巻きつけ、そのまま冷まし完成。
巻き難い場合は、巻き始めを斜めにカットするといいよ
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関連情報
- カテゴリ
- 錦玉子・伊達巻
- 料理名
- 伊達巻
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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管理栄養士 えり♡2015/08/15 11:57
今年のお正月に作るので練習で作りました^ ^美味しかったです！
レシピへのコメント
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フライパンでできちゃいます～♪