粉なしお好み焼き??キャベチー黒豆の卵焼き レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- キャベツ 1/4個
- 塩 小さじ1/2
- 卵 ３個
- プロセスチーズ ４０ｇ
- 黒豆(水煮・蒸したものどちらでも) １００ｇ
- コショウ ２-３振り
作り方
-
1
キャベツは千切りにする。長いようなら長さを半分にカット。
ナイロン袋に千切りキャベツと塩を入れ軽くもみ、空気を抜いて袋を縛る。３０分～休ます。 -
2
キャベツをザルにあけ、塩気をチェック。辛いようなら水洗いしてから絞る。
ボウルに卵を溶きほぐし、キャベツ、黒豆、コショウを加えよく混ぜる。 - 3 チーズは0.5-１cm角にカット。
- 4 薄く油を敷き、温めたフライパンに2を入れ、ざっくりかき混ぜながら、丸く形を整える。
-
5
チーズ入れ込み、再度丸く形を整える。
気持ち弱めの中火で蓋をして５分。裏返したら蓋をとり３分焼き完成
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関連情報
- 料理名
- 粉なしお好み焼き
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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焼き時間も含めても１５分以内かな★
スピード＆量・栄養共にボリュームメニューです