黒米ニョッキ・豆乳ごぼうクリームがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【クリーム】
鍋に米粉と牛蒡パウダーを入れ、よく混ぜ合わす。 -
2
豆乳を加え、しっかり混ぜたら鍋を火にかけ、混ぜながらトロミが付くまで火にかける。
塩コショウで味を整える。 -
3
【ニョッキ】
黒米パウダー、米粉、片栗粉を混ぜ合わせておく。
さつま芋は蒸して熱い内に皮を剥き、マッシュする。 -
4
3の粉とさつま芋、豆乳、塩を加えよくこねる。
小さく丸め、おはじきのように少し潰す。フォークの背で跡を付け、沸騰したお湯の中に入れ茹でる。浮き上がった後も３０秒程茹で、ザルにとる - 5 4を2のソースの中に入れる。軽く和えてから皿に盛り完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ニョッキ
- 料理名
- 米粉のさつま芋ニョッキ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ)
新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon
気軽に遊びに来てくださいね♪ 待ってまーす♥
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
