ノンオイル★ブルーベリーのマーブルマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹豆腐(水切りする) １５０ｇ→７０ｇ
- ホットケーキミックス ５０ｇ
- 卵 1個
- ブルーベリーコンポート ２０ｇ
作り方
-
1
絹豆腐はぐちゃぐちゃに混ぜる。
ボウル、ザル、布巾の順に重ねた布巾の中に1の豆腐を入れはみ出している布巾で包、６００Ｗレンジで３分加熱。 - 2 豆腐を取りだし、よく混ぜる。(くっついているので熱い内にませてね)
- 3 粗熱が取れたら卵を加え、しっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加えサックリと粉気がなくなるように混ぜ合わす。
-
4
コンポートを３か所にポトンポトンと落とし、混ぜ切らないようにコンポートを落とした所にスジを入れる程度にゴムヘラなどを入れる。
型にマーブルになるようにしてスプーンですくって入れる。 - 5 １８０度に余熱したオーブンで２０分焼き完成
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関連情報
- 料理名
- ノンオイルマフィン
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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