ホワイトチョコケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホワイトチョコ １枚(４５g)
- 牛乳 大匙3
- 生クリーム(ホイップ済み加糖) ３０g
- 砂糖 ２５g
- 卵白 ２個分
- 小麦粉 ３０g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーはしっかり混ぜ合わせておく
- 2 ホワイトチョコは出来る範囲で小さく割り、牛乳と一緒に耐熱ボウルに入れ、６００Wレンジで３０-４０秒加熱して、チョコを溶かす。
- 3 2に1の粉を加え捏ねないようにさっくりと混ぜ合わす。
- 4 卵白に砂糖を３．４回に分け加え、しっかりしたメレンゲを作る
-
5
3に生クリームを加える。
4を３．４回に分け加え、さっくり泡を潰さないように混ぜ合わせ、型に流し入れる。
ふんわりとアルミホイルを被せる。 - 6 １７０度に温めたオーブンで２０-３０分湯せん焼きにする。
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- 料理名
- ホワイトチョコケーキ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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