ほめられレシピ☆ポークロース生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ポークロースにフォークで穴を刺し、塩麹を塗り、5分以上置きます。
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2
★を合わせたものに、【1】と玉ねぎを漬けます。
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3
【2】の豚肉に片栗粉を表に半量置き、全体に伸ばし、裏返して残り半量同じ様に伸ばします。
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4
フライパンに薄くサラダ油をしき、弱めの中火で焦げ付かない様に焼き目をつけます。
パサつき防止で裏返すのは1回だけ！
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5
漬けダレと玉ねぎを加え、弱火でとろみがでるまでグツグツさせます。火を止めたら5分置いて余熱でなじませたら出来上がり！
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