野菜たっぷり♪正麺でイタリアン風サラダ冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 マルちゃんの正麺を使用しましたが、最近各社から発売されている生麺食感のインスタントラーメンの塩味なら何でも良いと思います。

   

2. 2 麺をお湯で規定通り茹でて、冷水で数回もみ洗いをしてしっかり冷ました後にしっかり水切りをする。
   麺を茹でるお湯は分量外です。

   

3. 3 トマトと胡瓜を食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。

   

4. 4 細かく刻んだ新生姜と添付の液体スープを加えてよく混ぜ合わせる。

   

5. 5 ４に２の麺を入れ乾燥バジルとガーリックオイルを加えてよく混ぜ合わせる。
   あれば生のバジルの葉でもＯＫ。

   

6. 6 ５に食べやすい大きさにちぎったレタスを加えてよく混ぜ合わせる。

   

7. 7 このようによく混ざれば完成です。
   お皿に盛り付けて食べてください。

   

8. 8 今回使用したピエトロのガーリックオイルです。
   無ければ加えなくても良いですし他の香りのある油でもＯＫ。