紫キャベツとチャーシューでお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れてよく溶く。

   

2. 2 麺つゆと水を加えてよく混ぜ合わせる。
   
   麺つゆの濃度によって水の量を調整してください。

   

3. 3 薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。

   

4. 4 摩り下ろした長芋を加えてよく混ぜ合わせる。
   
   お好み焼きミックスを使うと２～４の手順を簡略化できます。

   

5. 5 桜えびを加えてよく混ぜ合わせる。
   
   お好みで天かすを加えてもＯＫ。

   

6. 6 千切りにした紫キャベツを加えてよく混ぜ合わせる。
   これで生地は出来上がり。

   

7. 7 油をしいて熱したフライパンで焼く。
   生地の上にチャーシューを載せています。
   片面がしっかり焼けたらひっくり返します。

   

8. 8 焼き上がったらお皿に盛り付けて完成です。
   
   そのまま食べられる味付けですが、お好みでソースやマヨネーズをかけて食べても良いです。