ほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホウレン草をラップで包み600Wで2～3分チンする。
2. 2 ラップに包んだまま水にさらして冷ましたら水気を切って、１ｃｍくらいに切る。
3. 3 ミキサーにホウレン草、オリーブオイル、コンソメを入れてよく混ぜたらホウレン草ソースの完成。
4. 4 鍋に水を入れ（分量外）パスタを茹でる。
5. 5 パスタを茹でている間にソースを作る。
   えのきとしめじはいしづきをとってほぐしておく。
   ベーコンは１ｃｍほどにカットしておく。
6. 6 フライパンに油をひいてきのことベーコンをいためる。
7. 7 フライパンにホウレン草ソースと生クリーム（もしくは牛乳）とめんつゆを入れて、塩コショウで味を整える。
8. 8 パスタが茹であがったらソースと絡めて完成。