シジミの吸い物 レシピ・作り方

シジミの吸い物
爽月桜
爽月桜
しじみが安かったので作ってみました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しじみを良く洗い、砂抜きをする。
  2. 2 キノコ類はいしづきを取っておく
  3. 3 鍋に水としじみを入れて火にかける。
    灰汁が出てくるのでこまめに取る。
  4. 4 沸騰したら他の材料をすべて入れ、火が通ったら完成。

きっかけ

しじみが安かったので

  • レシピID:1360006909
  • 公開日:2014/02/05
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カテゴリ
お吸い物しじみえのき
料理名
シジミの吸い物
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