椎茸でパワーアップ☆椎茸入り青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1 筍は水煮を使います。ザルにあけて水気を切っておきます。

   

2. 2 椎茸は薄切りにして下さい。

   

3. 3 肉も細切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 筍と細切りにしたピーマンを炒めて下さい。2分間ほど炒めたら一旦器に取ります。

   

6. 6 フライパンはそのままに、再度サラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 豚肉を入れて炒めます。

   

8. 8 豚肉に粗方火が通ったら椎茸を加えて下さい。

   

9. 9 青椒肉絲の素を加えて炒めて下さい。

   

10. 10 たれが馴染んだら、ピーマンと筍を戻し入れます。

    

11. 11 全体を混ぜ合わせ火を止めて下さい。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。